Kochgeplauder vom 05.12.2016

I. Neu am Markt
Blutorangen (sind aber noch nicht perfekt ausgefärbt!)
Des Weiteren finden Sie heute wieder unser neues Gewinnspiel – siehe unten – des Monats.

 

II. Die Saison ist beendet für
Spaghetti-Kürbis und türkische Sultana-Trauben.

 

III. Diese Woche sind folgende Artikel relativ teuer
Auberginen, Brombeeren, Gurken und schöne Feigen.

 

IV. Momentan treten vermehrt Qualitätsprobleme bei folgenden Produkten auf
Ananas, Flower Sprouts, Limetten-Kresse und Formosa-Papayas.

 

V. Wussten Sie schon,…
daß sich die Festtage mit Riesenschritten nähern und Sie uns so bald als möglich Ihre Vorbestellungen für die diversen „heiklen“ Artikel durchgeben sollten (wir müssen diesen Mittwoch bis 12.00 Uhr unsere Bestellungen für die Weihnachtswoche und nächsten Mittwoch die Bestellungen für die „Sylvesterwoche“ für diese Artikel aufgeben)?

Zu diesen „heiklen“, weil auf Grund der großen Nachfrage knappen, Artikeln gehören zum Beispiel (die Liste ist natürlich nicht vollständig, sondern basiert auf Erfahrungswerten der letzten Jahre):

Aprikosen, reife Avokados, Babyananas, Babybananen, alle Sorten von Babygemüse, Bananenblätter, alle Beeren, eßbare Blüten, Bohnen breit, Brunnenkresse, Castelfranco, Chicorée rot, Crossnes, Eiskraut, Erdbeerrhabarber, feinen gelben Frisée, Kirschen,
La Ratte-Kartoffeln, Keniabohnen, Kerbelwurzeln, Kirschtomaten gelb,
ausgefallene Kräutersorten (z. B. roter Basilikum, Thaikräuter), Löwenzahn gelb,
gut schmeckende reife Mangos, Nektarinen, Pakchoy (mini und normal), reife Papayas, Perlzwiebel, Pfifferlinge, Pfirsiche, Pitahayas (gelb- und rotfleischig), Portulak, Saubohnen, frischer Spargel (grün und weiß), frische Steinpilze, Thaispargel,  Topinambur, Trevisano (grob und fein), (blaue) Trüffelkartoffeln, Zucchiniblüten, Zucchini gelb und Zuckerschoten.

Sollten Sie noch Anregungen für Ihre Festtagsmenus benötigen, dann schauen Sie doch einfach mal in unseren Interaktiven Saisonkalender rein!

 


Eine wunderschöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Philipp Müller

Und wenn Sie noch viel mehr über die ganze Welt der frischen Lebensmittel erfahren wollen, empfehlen wir Ihnen unseren Interaktiven Saisonkalender … und jetzt auch als App erhältlich für iPhones im iTunes Store und für Android-Systeme u.a. im Google Play.

 

Aktuelle Vorschau
Voraussichtlich gibt es zum Wochenende wieder den ersten Baby-Feldsalat!
 

Gewinnspiel
Wie hoch war laut Kundenreklamationen der prozentuale Anteil an Flaschen mit einem Korkfehler beim Pinot Bianco 2015 von Tiefenbrunner, Südtirol (die besten Schätzwerte kommen in die Verlosung!)?

1. Preis: „Gourmet Night“ für 2 Personen im Genießerhotel Alpin in Achenkirch

 1 Übernachtung inkl. Genuss-Frühstück

 süße Nascherei & 1 Flasche Prickelndes am Zimmer

 „Gründler´s Kreationen“ in 7 Gängen im Gourmetstüberl serviert

 flauschige Bademäntel & Badeschuhe am Zimmer

 Entspannung im neu errichteten Saunabereich

 Hausgemachte Gewürzmischung für Sie als „give away“


2. Preis: 6 Fl Pinot Bianco 2015 von Ch. Tiefenbrunner, Südtirol
3. Preis: 6 Fl Pinot Bianco 2015 von Ch. Tiefenbrunner, Südtirol

Die korrekte Antwort auf unser Gewinnspiel vom November lautete: Kletzen
Wir gratulieren unseren Gewinnern recht herzlich:
 

Bitte senden Sie uns Ihre Lösungsantwort an Gewinnspiel@fruitique.de. Teilnahmebedingungen können Sie auf der Kochgeplauder Homepage unter http://www.kochgeplauder.de einsehen.

Bitte beachten Sie auch unsere, zum Teil tägliche, Aktualisierung der Rubrik
"Aktuelle Vorschau" unter
http://www.kochgeplauder.de


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